Jorge Amado, o drink popular de Paraty, é criação e legado de Camila Paiva

Mixology News08/03/2025

A biografia completa (e pouco conhecida) da bartender que deixou como legado o único drink popular brasileiro criado por uma mulher. Conheça Camila Paiva e seu ...

BebidasDestaqueMixologia

Mega tesouro é encontrado em antigo bar de bairro de Curitiba

Mixology News22/12/2024

essa matéria foi originalmente produzida e publicada pelo jornalista Guga Caçador de Boteco na Tribuna Paraná em 19/12/2024 Um verdadeiro tesouro com um valo...

BebidasDestaque

Setembro, o Mês da Cachaça chegou com eventos especiais

Mixology News02/09/2024

Preparamos um compilado de eventos, guests, palestras, lançamentos que acontecerão em setembro para comemorar o mês da cachaça. No Brasil, guardamos o dia 13 d...

DestaqueMixologiaNotícias

As 8 cachaças com melhor custo benefício

Mixology News02/09/2024

Conheça as 8 cachaças com melhor custo benefício Convidamos três especialistas em cachaças para sugerir as melhores opções com ótimo custo benefício, ou seja, ...

BebidasDestaqueMixologia

Os 7 destilados mais caros do mundo vão te surpreender

Mixology News15/07/2024

Quais as bebidas mais caras do mundo? Você vai se surpreender quando descobrir que você não conhece a maioria dos rótulos. Uma bebida cara é quanto? Assim, par...

DestaqueEspeciaisNotícias

Melado ou Melaço de Cana? Qual a diferença entre eles?

Mixology News09/07/2024

Melado é uma coisa. Melaço é outra coisa. Um você come, outro não. Acontece que a maioria dos bartenders não faz ideia dessa diferença. Com o advento da intern...

DestaqueMixologia

Chegou o Anuário da Cachaça 2024 – Baixe o seu exemplar

Mixology News27/06/2024

Brasil ultrapassa a marca de 1,2 mil cachaçarias e quase 6 mil rótulos registrados. Baixe aqui Anuário da Cachaça 2024. O Ministério da Agricultura e Pecuária ...

BebidasDestaqueMixologiaNotícias

O que é Gusano, o verme que mora dentro do mezcal?

Mixology News04/06/2024

Gusano, a minhoca mexicana, é tradicionalmente servida dentro de garrafas de Mezcal. Já o sal de gusano é servido em fatias de laranja e é a combinação ideal do...

DestaqueMixologia

Caetano’s Bar comemora 20 anos com nova coquetelaria

Mixology News28/05/2024

Uma das casas mais tradicionais da Zona Norte paulistana celebra sua história de sucesso e se prepara para a modernidade etílica, o mundo da coquetelaria autora...

Bares/Região SudesteDestaqueNotícias

A história do Caju Amigo passada a limpo

Marcella Sobral15/12/2023

Coquetel que ficou famoso no Pandoro, em São Paulo, e conquistou os bares do país pode ter surgido décadas atrás numa festa de bacana no Rio de Janeiro e ganhou...

DestaqueMarcella SobralMixologia

Molhando a Cachaça – Masterclass com Laercio Zulu

Mixology News20/10/2023

Participe do Masterclass de Cachaça em Outubro com o Laercio Zulu no Instituto Tambor Além de consultor de bares, o baiano Laercio Zulu é criador do Zulu Bitte...

DestaqueNotícias

Licor Gabriela, a jóia da cidade de Paraty

Caio Bonneau18/10/2023

Licor Gabriela, identidade etílica da cidade litorânea de Paraty A fama de Paraty na produção de cachaça de alambique é tamanha que a nome da cidade virou sinô...

Biomas do BrasilCaio BonneauDestaqueMixologia

Canjinjin e o legado dos escravizados

Mixology News14/10/2023

Conheça a bela história do Canjinjin, bebida típica brasileira, criada a partir de uma homenagem ao príncipe africano Kangingin, filho do rei do Congo. Vila Be...

DestaqueMixologia

Dia da Cachaça – Infográfico da bebida nacional

Mixology News13/09/2023

13 de Setembro, Dia da Cachaça, dia de celebrar um dos nossos principais símbolos de brasilidade com um belo infográfico De acordo com o Mapa da Cachaça, "Ao l...

Bebidas

Cachaças de Minas: As raízes de uma paixão

Mixology News24/08/2023

A Cachaça de Minas é uma paixão mais antiga do que a própria Capitania das Minas do Ouro, criada em 1720. Puxe o seu cálice, encha com uma branquinha e vamos vi...

DestaqueMixologia

Libatio, o ritual de dar cachaça ao santo

Mixology News16/06/2023

Desde os gregos antigos, passando pelas tradicões e ritos africanos e mergulhando no sincretismo brasileiro, "dar cachaça ao santo" é uma da nossas memórias etí...

DestaqueMixologia

Feni, o destilado de caju da Índia tem despertado interesse do mundo

Mixology News19/04/2023

Feni é o  único destilado a base de caju conhecido em todo o mundo e vem ganhando presença no mercado indiano Se alguém lhe apresentasse um destilado a base de...

BebidasDestaque

Cachaça, símbolo da Independência brasileira: uma visão desde Portugal

Mixology News18/04/2023

António Amaral Gomes, português apaixonado e conhecedor do nosso destilado e autor do livro “A Cachaça – A Paixão do Lado de Cá” enviou desde Lisboa no dia 13 d...

BebidasDestaque

Vermute Del Professore é comprado pelo Grupo Campari

Mixology News04/04/2023

O Grupo Campari anunciou essa semana a aquisição da consagrada marca de  vermute Del Professore produzida na Itália. Del Professore Vermouth di Torino G.I. Ros...

BebidasDestaqueNotícias

Caipirinha e Gripe Espanhola: a ‘vacina’ popular na pandemia de 1918

Mixology News23/03/2023

A relação entre a Caipirinha e a Gripe Espanhola é maior do que imaginamos e nossas raízes etílicas já foram de caráter curandeiro  Texto escrito por Dirley Fe...

DestaqueEspeciaisNotícias

1966: O ano em que a ditadura tentou proibir a cachaça no Brasil

Mixology News15/02/2023

Proibir a cachaça é coisa que se tentou várias vezes nos últimos 400 anos. Uma dessas ocasiões foi em 1966. Texto escrito por Dirley Fernandes, jornalista e fu...

DestaqueMixologia