Eu passo boa parte do meu tempo viajando e muitas vezes dou sorte de tomar excelentes cafés nas cidades que visito. Meu grande problema é enquanto estou em trân...
Rota do Café chega às melhores cafeterias de Londres
Meu primeiro coffee tour foi em 2010. Aproveitei a oportunidade de ter que trabalhar em Londres durante o ...
Conheça o Coffee Map, guia prático da combinação com café
Com o Coffee Map, suas dúvidas de como preparar bebidas conhecidas com café terminaram! Bebidas como ...
Vai começar a semana mais esperada pelos viciados em café de todo o Brasil!
Agora a São Paulo Coffee Week, duas edições realizadas, deixou de ser apenas region...
Como bebia-se café nos anos 60? Descubra aqui.
O café é provavelmente a bebida estimulante mais consumida em todo o planeta, o mundo inteiro se rendeu a esse g...
Você que está cansado de tomar café espresso, café coado, café manchado e café aeropressado agora pode se preparar para o Café Ensacado!
Nada como pegar a sua ...
A Rota do Café passa por São Paulo nesse mês.
Mês passado eu estava em Viena, Áustria julgando o WBC, o Campeonato Mundial de Baristas e, como sempre, foi uma ...
Confira aqui a lista do que um barista não deve fazer!!
Quem não se lembra da primeira lista das 30 maneiras de descobrir um péssimo barista, que fizemos neste...
Apresentação do Rafael Godoy no Mundial de Baristas. Confira!
Não viu a apresentação de Rafael Godoy , nosso representante brasileiro no Campeonato Mundial de ...
Rota do Café a caminho do Campeonato Mundial de Barista
Estou dentro do avião seguindo para o 13º Campeonato Mundial de Baristas (WBC) que acontecerá na Feira ...
As melhores cafeterias de NY na Rota do Café
Quando você viaja muito acaba virando referência para quem te conhece e as pessoas sempre te procuram em busca de ...
Quanto mais cafeteria melhor?! Nãão! Quanto mais cafeterias boas, aí sim melhor.
Mas muito cuidado com o que você vem tomando pelas ruas da cidade!
Aqui você ...
Onde está o Wally no mundo dos Cafés é uma homenagem à tão conhecida série Onde está o Wally (Where’s Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista ...
Quem não se lembra da série de livros Onde está o Wally (Where's Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista americano se esconde entre diversos c...
Quem não se lembra da série de livros Onde está o Wally?
Também conhecida como (Where's Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista americano se ...
Aprenda a fazer o Café Vietnamita, típico da Ásia
O café é parte essencial da cultura e economia do Vietnã, país importante do leste asiático. Considerado aind...
Quem não se lembra da série de livros Onde está o Wally (Where's Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista americano se esconde entre diversos c...
Rota do Café chegando nas cafeterias da Guatemala
Qual é o ingrediente que mais combina com um bom café? Leite? Chocolate? Pão de queijo? Grappa, limão, gengib...
Na semana que vem acontece pela primeira vez a Semana do Café no Vale do Paraíba, em São Paulo. O evento será promovido pela Prefeitura de Lorena e organizado ...
Hot Drinks, um livro inteirinho de deliciosas receitas. Aproveitem.
O inverno chegou com tudo e com ele, aquela vontade deliciosa de comermos e bebermo...
Costa Rica é o tema do mês da Rota do Café
Depois de passar alguns dias no Tennessee aproveitando a comida local, tours pela destilaria Jack Daniel’s e assisti...
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