Conheça, Thai Iced Tea, uma das bebidas mais consumidas na Tailândia

thai iced teaO Thai Iced Tea, ou Cha-Yen, é uma bebida refrescante, extremamente saborosa e com um toque de Ásia.

Você vai encontrá-la facilmente nos quiosques de bebidas não alcoólicas espalhadas por toda a capital, Bangcoc.

Se quiser provar os melhores de verdade, pegue o skyline, metrô a céu aberto. É lá que se servem os mais saborosos refrescos tailandeses.

Outro local para provar é o fantástico mercado de Chatuchak, maior mercado de comidas a céu aberto do mundo.

A combinação é um preparado de um chá típico com leite condensado e leite fresco. Esse chá mistura chá do ceilão, açúcar e alguns condimentos.

Em seguida, você acrescenta o leite condensado da região, que é bem diferente do brasileiro, com um toque vegetal e leite fresco integral.

Como eles misturam?? Isso é um show a parte, já conhecido pelos aficcionados em novas técnicas de bar.

Eles jogam o líquido de uma jarra à outra, para aerar ao máximo, misturando os ingredientes, algo muito parecido com o throwing.

Veja aqui como as diferentes técnicas de agitação de um coquetel

Acompanhe no vídeo abaixo essa bela técnica indiana.

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