Lambe Lambe traz clássicos nacionais bem preparados com ótimo custo benefício

Localizado no coração do bairro nobre de Higienópolis, em São Paulo, Lambe Lambe traz uma proposta de brasilidade, popular sim, mas de alta qualidade.

Pratos simples da roça e bebidas comuns de botequim, elevados à máxima competência na escolha e preparo dos ingredientes à preços acessíveis. Foi assim que com menos de dois anos de existência, já foi premiado como Melhor Bom e Barato de 2016 pela Veja SP.

O nome é uma referência à decoração da casa com cartazes estampados por toda a parede do salão, cheio de referências à cultura popular brasileira, criando, junto com a trilha sonora pra lá de nacional, tornando o ambiente ainda mais reconhecível ao público.Os sócios são os mesmos do restaurante Modi, localizado no mesmo bairro e com proposta semelhante ao do Lambe Lambe, mas com jeitinho italiano.

O chef Diogo Silveira, que esteve à frente do Pomodori, é responsável pela criação e qualidade da cozinha de todas as casas.

O sucesso tamanho que o hoje grupo Modi passa por uma expansão em seus negócios. O Lambe Lambe possui duas unidades e o Modi, quatro.

Edson Lago Jr, 34 anos, é quem assina a carta de drinques da casa. Jr é chefe de bar do grupo Modi e teve passagens sólidas pelo Bar., Side e também pelo próprio Modi.

Da carta de drinques, destaque para o Cajú Amigo (ao lado), receita clássica paulistana, que leva vodka (ou cachaça), compota de caju e suco de caju por R$ 22.

O Bloody Mary da casa leva suco de tomate artesanal, assado na casa e um belo bacon crocante por R$ 26.

Opções como Rabo de Galo, Maria Mole e Cynar Tônica saem todas por apenas R$ 15.

Nas opções de caipirinhas, o destaque fica para a Caipira de 2 limões com rapadura, por R$ 18.

O Bombeirinho (ao lado), outro clássico do sudeste brasileiro, combina cachaça branca, suco de limão tahiti, xarope de romã e finalizado com pó de beterraba, que tem como função colorir e não dar gosto.

Se preferir, vá de fermentados. A casa tem tantas opções de cervejas artesanais que um dos 70 rótulos disponíveis vai te conquistar.

LAMBE LAMBE
endereço: Rua Aracaju, 239, Higienópolis – São Paulo
horário: seg: fechado / terça a domingo: 12:00 até o último cliente
tel: (11) 3562-3805

preço dos drinques: $$
capacidade: 118 lugares
serviço: aceita reserva / ar condicionado / área para fumante

facebook: /olambelambegastronomia
instagram: /olambelambe

 

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